ハワイ料理 ラウラウ SweetOrbit808 5年前 簡単に出来る、スロークッカーを使ったラウラウのレシピ。 所要時間：４～７時間 材料： 豚肩ロース (1.3kg)ほうれん草ケールカラードグリーンハワイアン・シーソルトリキッドスモーク銀だら（冷凍でもok） 銀だらと豚を３㎝程のブロックに切る。豚肉はハワイアンシーソルトとリキッドスモークで味付けをしておく。 野菜は軽く洗い、アルミホイルの上に並べる。具材を包み込める様なサイズにしておく。 味付けをしておいた豚と銀だらを野菜の上に並べ、軽くハワイアンシーソルトをまぶす。 野菜で肉と魚を巻き、ホイルでしっかり包み、スロークッカーの中へ。高温で４時間煮込み、その後低温で３時間ほど煮込み続ける。最初の４時間で食べごろにはなるけど、ケール等硬い野菜を使う場合は、まだ硬い可能性もある。 最初の４時間で一つ開け、中の様子を確認。 出来上がり次第、ホイルから取り出しお皿に乗せればそのまま食べれます♬
